Buscamos Cocinero/a para nuestros hoteles de Benidorm.

Entra a formar parte de Hoteles Poseidon, una empresa familiar con casi 100 años de historia y 7 establecimientos en España con más de 3.500 plazas hoteleras. Con un importante compromiso con la calidad así como con la responsabilidad social y medioambiental.

Descripción

Hoteles Poseidón tiene al trabajador como pilar fundamental de la empresa, así como la máxima exigencia y evolución constante de su imagen.

Nuestra gestión se basa en ser una Empresa Familiar con vocación de desarrollo en el sector Hotelero comprometidos con la búsqueda continua del equilibrio Económico-Social-Ambiental de nuestra actividad con el fin de ser una marca de referencia en el Turismo Sostenible. Teniendo como objetivos estratégicos orientados a:

- La satisfacción de nuestro huésped

- El Turismo Responsable

- El Talento y Compromiso

Funciones

Elaboración y presentación de platos según las directrices del chef.

- En este puesto te responsabilizarás de organizar y planificar las tareas de la cocina, así como realizar la previsión de los productos y materias primas necesarias para elaborar los menús diarios.

- Almacenar y conservar los alimentos en las ubicaciones respectivas, atendiendo a las fechas de caducidad.

- Preparar y presentar los platos. Coordinar el equipo de trabajo bajo la supervisión del jefe de cocina.

- Respetar las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.

Se ofrece

- Buen clima laboral

- Posibilidad de formación y promoción.

- En Hoteles Poseidon podrás disfrutar de dos días de descanso a la semana como marca el convenio. Una de nuestras mayores preocupaciones es tu tiempo libre

- Queremos que las vacaciones de nuestros clientes y tú trabajo sean una gran experiencia medioambiental y una pequeña contribución al bienestar del planeta. Nos preocupamos y nos encargamos de cuidar del medioambiente. ¿Tú también eres una persona sostenible?

Requisitos

- Certificado de manipulador de alimentos

- Experiencia previa en cocina 3-4 años.

- Valorable ciclo Formativo y/o Certificado de Profesionalidad en cocina.

- Trabajo en equipo.

- Capacidad de resolución y adaptación.

- Capacidad para resolver problemas e imprevistos

- Persona proactiva y dinámica

- Valorable disponer del certificado de discapacidad igual o superior al 33%